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【资讯】山药限根定向栽培技术要点大叶杜英

发布时间:2020-11-04 08:32:21 阅读: 来源:电工刀厂家

山药近年来的市场行情还算不错,这主要和它的营养价值脱不了关系,山药又可以叫做淮山,与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。今天咱们主要学习一篇山药限根定向栽培技术。

1 品种选择

选择牛尾山药品种,该品种属于中早熟,生育期160d。块茎呈长牛尾巴形状,表皮光滑,外观均匀,长80~100cm,大头直径 3 ~ 5 cm,单株块茎重1.5kg左右,薯肉白色,煮熟食用质地软,口感较好。长势中等,适应性较广,平均亩产量达1500kg左右。

2 土壤选择

采用限根定向栽培对土壤要求不高,砂土、壤土、黏土、土层深浅、地下水位高低均可种植,土质肥沃、土层深厚、排灌方便的砂壤土更利于其生长。

3 种薯处理

3.1选种及种薯处理

选择无病虫害、充分老熟的薯块作种薯。种植前 25 ~ 30 d 将种薯尾部切成 12 cm 左右长,用25% 多菌灵可湿性粉剂 800 倍液浸种消毒 10 min,取出晾干后可直接进行催芽,或将种薯块茎切口蘸石灰或草木灰,并晒种 1 ~ 3 d,以打破种薯的休眠促进发芽。晒种程度为种薯切口向内萎缩,并从断面中间裂开。

3.2催芽

用筐把种薯装好,并将种薯摆放整齐,切口朝向一致,不能相互接触。摆好后,整齐地放在室内,温度低的情况下覆盖塑料薄膜。当块茎新根露出 1 ~ 2 cm 时,就可进行播种。幼芽不能太长,白色芽点长度不超 1 cm,否则会影响播种质量。如果不能马上播种,要设法降低温度,以减缓或抑制幼芽伸长。

4 整畦

整地理畦,每畦包沟 1.1 m 的距离刨沟,做成低于地表 15 cm 的沟畦,刨出的土层充分捣碎,以备栽种时覆土。

5 种植

山药种植宜在2月下旬至 3 月上旬,一般要求地表 5 cm 地温稳定超过 9 ~ 10 ℃即可种植。种植方法:把宽 60 cm 彩条防雨布平铺在沟畦中,把玉米秸秆平铺在彩色防雨布上并覆 5 cm 厚的土,覆土后平铺一层基肥(猪粪、牛粪为最好,每亩拌上两袋复合肥,再喷施辛硫磷杀虫),然后再覆上一层薄土,之后横向排放 5 ~ 6 个种苗,芽朝上,茎块一个朝向,再覆 5 ~ 10 cm 的土。排好第一簇之后,再退后 60 cm 种下一簇。种好之后每排安上滴袋,以备浇水。

6 田间管理

6.1除草

种植后1 ~ 2d在土壤潮湿时或雨后用 90% 乙草胺乳油 350 倍液或 96% 金都尔乳油 2000 倍液,喷洒在墒面和沟面。在生长期间如有杂草,可用12.5% 高效氟吡甲禾灵乳油对水喷雾防除,注意药液不能溅射到山药藤蔓上。也可选择人工除草。

6.2地膜覆盖

在出苗后搭架前,宜在雨后或淋湿后,用 1.2m 宽的黑色地膜覆盖畦面并压紧。

6.3搭网

种植10~20d后,当苗高20cm左右时,应及时搭架挂山药攀爬网。

6.4施肥培土

齐苗后20~30d追肥1次,连施3 ~ 4次,每次亩施复合肥5 ~ 10kg。种植后 120 d 左右开始转入块茎生长期时重施攻薯肥,亩施复合肥20 ~ 30 kg、生物有机肥 100 kg。施肥应在雨后或灌水后,同时应及时进行培土,覆盖块茎上的土层保持 10 ~ 15cm厚。

6.5水分管理

山药较耐旱,对水分要求不严,苗期和块茎生长初期以保持土壤湿润为好,但块茎进入生长旺盛期以后,应保证有充足水分均匀供应,尤其在块茎快速伸长膨大期,特别要保持土壤湿润,经常适时喷水。山药收获前 10 d 左右应停止浇水,以利于采收后销售或贮藏。

6.6 病害防治

山药病害主要是炭疽病。防治方法:发病初期用 70% 代森锰锌可湿性粉剂500倍液在夏秋季雨水来临前喷施效果较好。

7 采收

一般可在 8 月左右开始采收,采收期可持续到次年 3 月。采收宜在晴天上午,把土层稍微翻开后就可将整条山药取出。一般情况下,有客户订购就现采收,收获后应尽量减少薯块的损伤。采收山药后,彩色防雨布即可收起,待来年又可用于山药种植。

8 结语

山药限根定向栽培与传统栽培相比,有以下优点:①解决了对土壤的高要求。山药传统栽培只能种在地下水位低、土层深厚的冲砂土中,山药限根栽培土层只要 30 ~ 40 cm,只要地下水位不超过40 cm 均可种植;②产量高、品质好。限根定向栽培土层薄,日夜温差大,土壤疏松、通透性好,使山药生长快,省水、省肥;③收获容易。只需用简单工具或用双手扒开表土就可取出山药,不损伤块茎,达到优质高产;④山药长在彩色防雨布上,薯条整齐、饱满、光滑、皮色佳。

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