【资讯】永丰蔬菜香四季霸王莲

永丰蔬菜香四季

永丰蔬菜成为备受青睐的“放心菜”。人们说到永丰，必提蔬菜；讲起蔬菜，必提永丰。　　“永丰蔬菜之所以在市场名声鹊起，是近年来我们用科技全力擦亮‘全国无公害蔬菜生产示范基地县’这一金字招牌，实现品种、规模、质量、效益‘四级跳’的结果。”永丰县蔬菜局局长程运生如是说。　　土里刨金菜地“种”出大产业　　初秋，记者来到永丰，在菜地里见到正在采摘小白菜的佐龙乡邓家村村民刘友英，她告诉记者，她有两亩菜地，上一茬种空心菜收入8000多元，眼下种小白菜已有2000多元的收入了。县里的同志介绍：这个只有64户人家的小村子年产空心菜70万公斤，省城南昌市场销售的空心菜70％产自这个小村庄。　　起步于上世纪八十年代初的永丰蔬菜产业，从仅有0．5亩的“星星之火”燎原成如今的23万亩、惠及12万农民的大产业，这的确是个奇迹。　　说起创造这一奇迹的先行者，首先要提及“辣椒大王”曾继华，是他从0．5亩试验田成功试种早春辣椒，获亩收入2000元的高收入，让附近的农民兄弟看到了“弄”土也能发财的希望，并跟着他一起干起来。　　而推动这一富民产业，使之真正惠农的则是永丰大力推进农业产业化的结果。　　为做大蔬菜产业，从1999年起，特别是2001年获得全国首批创建“无公害蔬菜生产示范基地县”后，永丰全力加快推进蔬菜产业化进程，将蔬菜产业发展纳入21个乡镇年度考核指标；成立专门负责蔬菜科研、技术推广、综合协调、市场开拓的蔬菜局；出台一系列优惠政策，除免征农特税、流通环节税费、大棚林木规费等，还在资金上给予重点扶持，每年都安排250万元资金用于蔬菜科技示范园、蔬菜基地园田化建设，先后建起了4个市级科技示范园，辐射全县24个蔬菜基地。政府全方位推动，给永丰蔬菜产业的发展注入了“强心剂”，规模每年以万亩速度扩张，目前该县常年蔬菜面积已达23万亩，其中仅早春蔬菜就达16万亩。　　科技兴菜创无公害品牌　　永丰蔬菜在兴起之初，只注重量，不注重质。尤其是在发生虫灾时，有些菜农用农药杀虫，严重影响了永丰蔬菜的品质和形象。针对这一现状，永丰开始在全县范围内着力实施“科技兴菜”工程。　　该县按照国家无公害蔬菜的质量体系，先后制订了无公害蔬菜生产“环境质量标准”、“生产操作规程”、“产品质量标准”、“质量检测标准”等一系列技术标准。严格按国家无公害蔬菜生产规程组织各地的无公害蔬菜标准化生产。　　2001年，永丰投资15万元添置了国际最先进的蔬菜检测设备，建起了“永丰县无公害蔬菜检测中心”，负责对全县蔬菜产地和市场农产品检测和监管，一经发现有残留农药超标，由县农业执法大队负责集中销毁。　　在整治蔬菜用农药的日子里，永丰的各级干部做了很多工作，他们一家一户上门宣传，点点滴滴进行技术传授。同时，严格管理农药源头，对所有的农药批发市场和销售市场进行有效管理，坚决堵住源头输出。对不按规定用药的菜农，严肃查处，真正做到对蔬菜从田头到餐桌实行全程严格监控检测。　　“现在，在永丰的田间地头，你看不到半个农药瓶子。”永丰县委副书记聂建国高兴地告诉我们。去年，省无公害蔬菜检测中心不定期对永丰县蔬菜进行检测，结果显示该县蔬菜合格率高达99．8％，是全省最高。　　标准化生产，使永丰生产的蔬菜真正成为备受市民青睐的“放心菜”，永丰也获得了“全国无公害蔬菜生产基地先进县”的殊荣。目前永丰的辣椒、豆角、茄子、空心菜等15个系列的品种荣获国家“无公害蔬菜标志证书”，其中“永丰牌”早春辣椒已成为江西省著名品牌。　　瞄准城里人的口味进行品种开发，实现了永丰蔬菜从“一枝独秀”到“四季飘香”的质变。如今，仅早春辣椒就有15个系列；早春蔬菜除辣椒，还有早瓜类、早叶菜类、早豆类、早茄类等20多个系列；一年里，除早春蔬菜外，已发展到秋延后蔬菜、高山蔬菜及常规特色并举的格局。　　开拓市场“永丰牌”芳名远扬　　上世纪八九十年代，永丰蔬菜销售处于“提篮小卖”状态，范围仅局限于县内及周边县市。菜农不会忘记当年椒贱伤农、人们挥泪将辣椒倒入恩江河的情景。　　为彻底改变这一状况，永丰实施“反弹琵琶抓销售”战略。一方面成立永丰县蔬菜发展有限公司和蔬菜专业协会，对蔬菜注册“永丰牌”商标，进行分级包装销售。另一方面对永丰蔬菜大力推介，县领导带队分赴湖南、湖北等周边省市的80多个大中城市举办洽谈会、新闻发布会、设立直销点；同时，在央视二套、七套及菜篮子工程网、中国农经网等大宗媒体发布信息和专题，使“永丰牌”蔬菜芳名远扬，不仅吸引了国内客商的纷沓而至，去年还吸引了来自韩国、香港、台湾等地的客商。　　永丰还大力发展蔬菜加工企业，采取“公司＋基地＋农户”的模式，组织农业产业化生产上规模上档次。到目前，该县已涌现出绿海茶油、绿丰蔬菜、永叔府豆腐乳、我家泡菜、“李族”薯丝等18家省市级“农”头企业，联系着全县5万多亩蔬菜基地。据统计，目前全县无公害蔬菜总产值达4．8亿元，全县农民靠蔬菜一项人均年增收1200元，其中坑田、佐龙、恩江、潭城等主产区人均年增收达3500元。

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